Recetas y tips

Es natural entre nosotros los humanos  que nuestros gustos gastronómicos varíen por cuestiones climáticas, aunque quizá más que un gusto, es una necesidad, la...

El rey zapoteca es un trago de autor del oaxaqueño y amigo nuestro  Daniel Fernández Aguilar https://www.facebook.com/daniel.f.aguilar Te dejamos la receta para que lo prepares en...

Tostada ejuteca   Para 8 tostadas: -8 tostadas horneadas o fritas, dependiendo su preferencia -1/2 kg de salchicha ejuteca -1 lechuga mediana repollada -Salsa picante - 2 aguacates - 2 tomates -250 gr...

Para estas épocas de calor lo mejor es comer cosas frescas y de temporada, por eso te presentamos un rico platillo súper completo en...

No te pierdas esta increíble torta oaxaqueña

Torta de Pan Amarillo Ingredientes: -Pan Amarillo -Queso fresco -Chiles pasilla en escabeche -Chapulines -Aguacate -Chicharrón -Chapulines -Pico de gallo: 1 tomate grande o dos tomates chicos, cortaditos en cuadros 1/2 cebolla mediana, cortado en...

Una receta que saben preparar en los hogares oaxaqueños es la flor de calabaza; es nutritiva, fácil de hacer, económica y sobre todo, muy...

Un dulce típico oaxaqueño y fácil de hacer. Solo necesitas: 1 litro de leche 1/4 kilo azúcar 8 yemas de huevo 3 cucharadas de fécula de maíz 1 raja...