Recetas y tips

¡Te pasaste de sal!

Cuando estás en la cocina muchas veces sucede que le ponemos sal de la necesaria a alguna receta. Al final terminamos con un platillo...

7 usos para la cerveza

Si no te terminaste la cerveza y no estás dispuesto a tirarla, te recomendamos algunos usos para esta bebida, desde aderezar la comida, hasta...

Bolitas de queso istmeñas

Las boltias de queso son unas de las botanas más ricas del Istmo, particularmente de Juchitán. Es una tradición comerlas como entradita en diferentes tipos...

Nicuatole

El nicuatole quizá sea uno de los postres más antiguos de México, cuyos orígenes se remontan a la época prehispánica; su nombre proviene del...

Leche de Almendras

Leche de Almendras La leche de almendras es uno de los mejores alimentos para perder peso. Además, no tiene lactosa y es rica en antioxidantes y...

La gran receta Paris brest

Paris- Brest Postre clásico de la repostería francesa. Pierre Giffard, difundió el postre que conmemora la carrera de bicicletas realizada en 1891 entre las...

Receta de Besitos con mermelada

  Les traemos la receta que nos pidieron de besitos de mermelada  -Ustedes pueden ponerle la mermelada que sea   Ingredientes: 75 gramos de mantequilla pomada 100 gramos de azúcar...

No tires el pan

Hay tantas cosas deliciosas que se pueden hacer con el pan duro que prácticamente podríamos alimentarnos durante toda la semana de estas sobras; además,...

¡Sácale jugo al jugo!

Eso que te queda en el extractor al preparar un jugo, es la fibra de las frutas y verduras, parte vital de los alimentos...

Green Card Mezcal

Les presentamos el Green card Mezcal, un trago de autor de Mauricio Bustamante https://www.facebook.com/maw.bustamante Mauricio es un gastrónomo que se especializa en coctelería frutal y mezcal Elaborado...

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Mousse de coco al mezcal con mango

Les vamos a compartir la receta de un mousse que queda realmente delicioso. Nos gustó la consistencia de los...

Disfruta el sazón de Tacos del Carmen en tu...

Un puesto de comida urbano que se volvió popular, tanto para oaxaqueños como para visitantes, son los Tacos del Carmen que se...

Doba Yej está de regreso

Un verdadero deleite, fue encontrarnos esta semana con nuestros amigos de Doba Yej. Regresaron completamente renovados, ahora se ubican...

Pal Dolor regresa con un nuevo menú ¡Delicioso!

Comida, música y mezcal, es la fusión que propone Pal’Dolor, cocina de autor para curar todo mal. Un restaurante...

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