Hecho en Oaxaca

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Conoce el significado de la rosca de reyes

Cuenta la historia que tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, para adorar al...
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Edición navideña de Oaxaca es Delicioso

Nuestros amigos de Oaxaca es Delicioso, ya están listos para su edición navideña que preparan para los días 7 y 8 de diciembre.
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Hecho en Oaxaca

Conserva la Villa de Tututepec su herencia culinaria

Tututepec es uno de los pueblos con más hermosa historia en Oaxaca. Su historia se remonta al siglo XI DC, cuando era un...
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Hecho en Oaxaca

Costilla de puerco en salsa de chicatana, un tesoro gastronómico de Oaxaca

Oaxaca tiene la virtud de tener todo lo que puedes anhelar, sobre todo, en cuanto a naturaleza se refiere. Se...
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A dónde ir

Mercado Zaragoza en Huajuapan; tradición, color y sabor

Una de las visitas que más grato sabor de boca nos dejó al ir a Huajuapan de León es visitar sus mercados, como...
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Hecho en Oaxaca

Buen Bicho y Sabandija, la comida exótico con insectos en Oaxaca

Conocimos, en el Tercer Encuentro de Cocineras de Oaxaca, a Buen Bicho y Sabandija. Se trata de productores de insectos...
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Hecho en Oaxaca

Los disfraces en Oaxaca en la celebración de Muertos

Una tradición que se ha ido acentuando con los años, es la que está mezclada con otra, de origen celta, en la que...
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Hecho en Oaxaca

Tapetes de arena * Tradición fúnebre de Oaxaca

Los tapetes de arena es una tradición propia de las ceremonias fúnebres en Oaxaca. Todo un ritual de la muerte.
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Hecho en Oaxaca

Altar monumental de Muertos en Oaxaca de Juárez

Una tradición muy mexicana es la celebración del Día de Muertos. Este culto es producto de la mezcla de culturas:...
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Hecho en Oaxaca

Chileajo, un platillo tradicional en las fiestas de Juxtlahuaca

El chileajo es un platillo típico que caracteriza a la región Mixteca, prueba fehaciente del mestizaje entre la cultura prehispánica y la española en...
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Les vamos a compartir la receta de un mousse que queda realmente delicioso. Nos gustó la consistencia de los...
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Disfruta el sazón de Tacos del Carmen en tu...

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Un puesto de comida urbano que se volvió popular, tanto para oaxaqueños como para visitantes, son los Tacos del Carmen que se...
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Doba Yej está de regreso

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Un verdadero deleite, fue encontrarnos esta semana con nuestros amigos de Doba Yej. Regresaron completamente renovados, ahora se ubican...
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Pal Dolor regresa con un nuevo menú ¡Delicioso!

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Comida, música y mezcal, es la fusión que propone Pal’Dolor, cocina de autor para curar todo mal. Un restaurante...
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