Hecho en Oaxaca

Panadería La Natividad

En esta ocasión encontramos un pan delicioso, de mantequilla, conchas, hojaldras. La panaderia se llama "La Natividad y está en la puerta lateral del mercado...

Chingre, la bebida antigua

Chingre   ¿Qué es el chingre? El chingre es una bebida alcohólica, un destilado elaborado a partir de la caña de azúcar. La caña de azúcar fue llevada...

Domingo de «Slow Food» en Espacio Mezcal

Antes que nada queremos explicarte en un pequeño resumen de que se trata el Slow Food ¿Qué es el "slow food"? Slow Food significa comer con...

Taquito de barbacoa

Te recomendamos ampliamente que te des la oportunidad de visitar la Mixteca, tienen platillos autóctonos  y para todo conocedor de la gastronomía es un...

Micheladas Palets

No se puede negar que en estos días de calor a todos se nos antoja una cerveza bien fría en la mano y qué...

José Luis Díaz y la explosión de los sentidos

Con raíces en San Pedro Totolápam, José Luis Díaz Robledo es un chef de que ha logrado que los ojos del mundo volteen a...

El Posito

  El Posito   Don Aurelio Flores Gonzáles está al frente de este puesto de aguas frescas y antojitos que ya es toda una tradición en Oaxaca   El...

Clases de cocina en Chilhuacle rojo

  Asistir a una clase de cocina en Chilhuacle rojo es una vivencia única. La clase inicia a mediodía. Si quieres participar debes reservar por lo...

Chilhuacle rojo

Si además de comer quieres vivir una experiencia culinaria inolvidable, Chilhuacle rojo es la opción ideal. No es el típico restaurante; para empezar, no manejan...

Mercado orgánico en Oaxaca

La cosecha, Mercado Orgánico   Ubicado en Alcalá #806 en el centro histórico de la ciudad de Oaxaca la cosecha es literalmente un mercadito donde se...

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Mousse de coco al mezcal con mango

Les vamos a compartir la receta de un mousse que queda realmente delicioso. Nos gustó la consistencia de los...

Disfruta el sazón de Tacos del Carmen en tu...

Un puesto de comida urbano que se volvió popular, tanto para oaxaqueños como para visitantes, son los Tacos del Carmen que se...

Doba Yej está de regreso

Un verdadero deleite, fue encontrarnos esta semana con nuestros amigos de Doba Yej. Regresaron completamente renovados, ahora se ubican...

Pal Dolor regresa con un nuevo menú ¡Delicioso!

Comida, música y mezcal, es la fusión que propone Pal’Dolor, cocina de autor para curar todo mal. Un restaurante...

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