Leche con tuna

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Montana | El restaurante mar y tierra con la mejor vista de Oaxaca

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Oaxaca jamás volverá a ser igual

Nunca nada volverá a ser igual. Son incontables las pérdidas, al igual que las enseñanzas, en estos tiempos de pandemia.

Empanada de amarillo | Un rico antojito en Oaxaca

Vivir en Oaxaca definitivamente es un privilegio. Más allá de la situación económica, política o social, conservamos otros aspectos que le dan...

Tlayuda, tendencia mundial

Hace algunos meses deliberábamos qué comida era la que representa a Oaxaca. Concluimos que la tlayuda. Bandera gastronómica no sólo para la...

Cocktail de mezcal y café | Mi Tierra Sour

Estamos en lo que sería la Feria del Mezcal 2020 en Oaxaca, así que, para no extrañar mucho, le pedimos a nuestro...

Tradicionales molotes | Una estrella culinaria en las fiestas de la Guelaguetza

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La Parra está de vuelta, con estrictas medidas de seguridad

Sin duda, los que más han sufrido en esta contingencia sanitaria, son los botaneros y bares, que poco a poco empiezan a...

Piña colada, un clásico de la coctelería

Uno de los cócteles más icónicos en el mundo es la piña colada, trago originario de Puerto Rico, desde 1978, la bebida...

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